Nutri Soup Creme Verde com Brócolis e Croutons

Ingredientes – Sopa
3 colheres (sopa) de Nutri Soup Creme Verde (compre aqui)
250 ml de leite semidesnatado
4 colheres (sopa) de brócolis cozido cortado em pedaços
1 colher (chá) de alho em pequenos pedaços
1 colher (sopa) de cebola picada em pequenos pedaços
1 colher (sobremesa) de azeite

Ingredientes – Croutons
1 fatia de pão de forma integral
1 colher (sobremesa) de azeite
1/2 colher de café de alho em pequenos pedaços
Ervas – salsinha, cebolinha, manjericão, de sua preferência
Sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo – Croutons
Em uma assadeira, com papel manteiga, coloque o pão de forma cortado em pequenos quadrados, cubra com o azeite, salpique as ervas, o sal e a pimenta e deixe dourar no forno pré-aquecido à 200 °C até estar crocante.

Modo de Preparo – Sopa
Doure o alho e a cebola, misture o leite e deixe cozinhar até quase levantar fervura. Desligue, acrescente a Nutri Soup Creme Verde e o brocólis até se tornar homogêneo. Sirva quente.

Rendimento
1 prato de sopa

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Categorias: Receitas

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